東京自由行D2-2：到玄品ふぐ品嘗第一次河豚

算一算這次來東京，已經羅倫第三次來到日本

前兩次莫名的忽略了河豚這道美食，直到這次安排行程時才想起來

將這家許多人會來吃的連鎖河豚店–玄品ふぐ給排了進去

把仲間世通、傳法院通都逛了一遍後，我們走向位在傳法院通上的玄品ふぐ

到的時間才剛開始營業，在等候區稍微等了一下後便讓人帶到二樓的座位

這家店的座位還不少，分成一區一區的，一區大約八個人

因為我們一行人三位，就佔了一半去

在點菜的時間，聽到對面區塊傳來的也是台灣的口音

忽然覺得這家店真的很多台灣遊客來吃啊！

店裡備有中文菜單，點餐不用擔心

其實就算沒有中文菜單，羅倫也不擔心，因為來之前網路上有做功課，而且菜單上有附圖片，怎麼可能不會點呢！

一是不久前才吃了咖哩麵包，二是抱著吃個經驗的心情來，所以我們點了￥3980一套的玄套餐加上飲料

沒有等很久，前菜就上來囉！

第一道涼拌河豚魚皮，搭配酸中帶點小辣的醬料，口感十足

羅倫非常喜歡這道菜

第二道則是河豚生魚片，一盤切得晶瑩薄透的河豚生魚片，讓人無法移開眼光

沾一下醬料，咀嚼間富有彈性，河豚肉本身沒有味道，完全依靠醬汁的味道

第三道河豚涮涮鍋，服務小姐會幫你把大部份食材放入鍋裡，只留下少數涮來吃的食材

這一道究竟是什麼味道呢？羅倫說不太上來，只記得煮的大蔥甜甜的滿好吃

吃完這道後，也不知道是不是我們吃太快了

到雜炊上菜之前，等了一陣子不算短的時間，才看到服務生拿著飯和雜炊用的食材到桌邊仔細煮起雜炊

從服務生下調湯底的步驟就覺得日本人作菜也是一板一眼的

真的是用一匙一匙量測調味料的，不騙人！

這道雜炊就是稀飯啦！但飯粒是屬於粒粒分明的這種

與雜炊一同上桌的還有海苔條與漬物，足夠吃到這裡還沒吃飽的羅倫爸吃飽了

冰淇淋則在最後為這餐劃下完美句點，讓羅倫一家子滿足的拍著肚子繼續下午的行程

玄品ふぐ網站：http://www.tettiri.com