說到福岡代表性食物，上網一查絕對會找到もつ鍋這項料理，其實就是肥腸鍋，又或者說是牛雜鍋
肥腸鍋、水炊鍋、拉麵、明太子通常是來福岡會提到的必吃項目
由於一天已經被早上的暴風雨給毀了，睡了個午覺起來，怎麼也要趁天氣好轉到博多車站旁的百貨公司逛逛啊！
逛完當然要來吃一下博多名物證明自己有來過福岡，不是白走一遭
於是我們選擇了車站旁KITTE中的博多おおやま來品嘗肥腸鍋囉！
餐廳內部裝潢是走比較昏暗有氣氛的裝潢，區隔出來半開放的隔間，讓用餐時不受到其它客人的影響
おおやま的肥腸鍋有三種湯頭，分別是味噌、醬油、水炊風味
一人份是1380元，算是一般價格，不會讓人忘之卻步
由於我們看到味噌是人氣第一名，就選擇了味噌湯頭，再加點一份青菜
去日本的大家應該都曉得在日本吃飯青菜並不多，所以我們有時候想吃青菜都會加點
等了一陣子，熱騰騰的肥腸鍋就端上桌了，除了主角肥腸以外，還有豆腐、韭菜、高麗菜
其實裡頭青菜已經算不少了，不過我們還是加點了青菜
另外大家不要看照片上鍋子好像很大，但其實這鍋子是平底的
份量沒有照片上看來那麼驚人，但絕對能吃飽的啦
吃的時候我都會習慣的先喝一口湯，味噌湯頭非常濃郁
再來吃一塊肥腸，嗯……肥腸真的很肥，看看照片就知道囉
它的肥腸不是像台灣吃到的大腸一樣會剔掉肥肉，而是帶有旁邊的肥肉
吃起來真的肥，完全不負它的肥腸鍋之名
只是這樣的肥度不太符合我們的口味
羅倫是一開始吃還沒覺得，但吃了一陣子後就會開始覺得油膩
平常吃得很清淡的羅媽更是說第一口就覺得油，吃了幾塊後就把剩下的肥腸都指派給羅倫消滅
這個時候最尷尬的就是おおやま的肥腸給得很大方
羅倫最後是一邊吃青菜解膩一邊吃完肥腸的，吃到最後有點不舒服
不過我覺得肥腸鍋味道上絕對沒問題，就是那個油度真的要看自己的接受程度啊！
