聽聞柳州螺獅粉大名已久，一直很想找機會來嘗試這道怪奇的美味，聽說螺獅粉有種異味，不喜歡的人會說很臭，喜歡的人會很喜愛，加上又酸又辣的味道，真的讓羅倫好奇極了。得知頂溪站這裡有家賣螺獅粉的餐廳就一直想來光顧，總算最近找到機會來小螺波一嘗螺獅粉。
小螺波是家很特別的麵館，裝潢算得上講究，不僅走復古風還不會很古板而是很時尚的復古風，如果不說這是家賣螺獅粉的麵館，我還以為是酒吧、咖啡館之類的店家。除了裝潢，就連店裡播放的音樂也是挑選過的復古風，羅倫就聽到好多首4、5年級生的經典歌曲，像是民歌時代的歌曲，當然年代近一點的周杰倫的中國風歌曲也有，但都是很配餐廳氛圍的歌曲。
環境看完，自然是要回到吃飯的重點菜單啦！附上餐廳的點菜單，菜單似乎有改過，與羅倫之前注意這家店時的菜單有些改變，像是聚寶盆螺獅粉就像是一個新的菜色，所謂聚寶盆螺獅粉就是食材有肥腸、油雞和脆皮的螺獅粉，是個總匯的概念。雖然價格稍微高了一點，但我想一次吃比較多菜色，就點了聚寶盆螺獅粉囉。
為了避免第一次吃螺獅粉無法接受，酸度和辣度我都選正常的，點餐人員告訴我正常就是小酸小辣。我猜店家是不是已經遇過許多不能接受的客人，所以正常是小酸小辣，而不是中酸中辣？但是沒關係，我們可以一步一步升級，好吃下次可以再來。
等了一下螺獅粉就送上來了，有沒有被份量嚇到，不愧是聚寶盆，裡面的料真的很澎湃。除了聚寶盆該有的肥腸、油雞、脆皮之外，還有基本螺獅粉的配料炸花生米、木耳、鵪鶉蛋、酸豆、炸豆皮……等，多到讓我覺得尋找螺獅粉有點困難，要翻起這些料才能找到。
先喝一口湯，湯的味道微酸，但我不覺得辣，味道也沒有傳聞中的那麼難接受，是說我走進這家店時是有聞到一股不一樣的味道，但它不臭啊！而且聞久就沒感覺了，加上螺獅粉吃起來也沒有很臭的味道，螺獅粉吃起來像是比較有彈性的粗米粉，也沒有比較特別的地方，老實說有點出乎意料的失望，沒有驚喜的感覺……
但它的配料是好吃的，三樣之中我最推薦脆皮，那烤得酥脆的脆皮真的很好吃，油雞肥腸就是中規中矩。其中最讓我覺得失望的配料是酸豆，我真心覺得店家酸豆切太細，使酸豆吃起來沒有脆脆的口感，有點可惜了。
這一碗聚寶盆螺獅粉份量不少，吃下去感覺滿撐的，而且三樣肉菜都是偏油的菜色，吃到一半羅倫就很有自覺的告訴自己今天記得要吃藥，不然膽固醇應該會爆表。
就我一個沒吃過正宗道地螺獅粉的人來說，無法評斷這裡的螺獅粉道不道地，只能說味道不差，雖然菜色價格偏高，但料也給得夠份量，加上店家氣氛都很好，是個可以帶長輩也嘗鮮或是和朋友來吃飯的地方。
餐廳資訊
- 店名：小螺波
- 地址：新北市永和區永和路二段68號
